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I «buccacci», tesoretto della cucina calabrese/La...

Settembre andiamo, è tempo di buccacci... Il magico termine proviene dal greco boukalion,...



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I «buccacci», tesoretto della cucina...

'U salaturu è una delle conserve per l’inverno più antiche e più amate dai calabresi e,...



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Un’antica ricetta calabrese: baccalà frijutu...

Il baccalà fritto con peperoni e olive nere, in dialetto baccalà frijutu ccu pipi e alivi...



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‘Nduja calabrese, passione senza confini....

La 'nduja è una passione e non ha confini. La rossa regina della tavola ne ha fatta di...



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Sgombero dei rifugiati a Roma. Unicef: «E’...

Questa mattina (ieri, per chi legge, ndr) all'alba in Piazza Indipendenza a Roma è avvenuto...



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Emergenza incendi e siccità. La Lipu e altre...

I devastanti incendi che hanno distrutto più di 85.000 ettari di territorio, uniti alla...



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Ogni cane ha diritto all’adozione: storia di...

Ogni cane detenuto in canile ha il diritto di essere adottato e di vivere una vita serena...



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Meteo: Ferragosto più fresco ma dopo ci attende...

Lucifero ha ormai le ore contate. Al Nord le temperature sono già diminuite e dal 10-11 del...



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Protezione Civile Calabria: scarica subito...

Dopo una lunga fase di progettazione e di collaudo tecnico durata circa un anno, è pronto per...



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Proteggi la Sila: firma anche tu la petizione «No...

La Sila è un patrimonio da preservare e da difendere. Proprio per questo il Parco Nazionale...



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Presentata a Roma la XVI edizione del «Peperoncino...

Venerdì scorso è stata presentata a Roma, nella splendida cornice dell’Hotel Rome...



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Sarà intitolata a Gianni Versace la Sala Oro della...

A vent'anni dalla tragica scomparsa di Gianni Versace la Giunta regionale, su proposta del...



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Erbe e piante di Calabria: ‘ariganu...

Và coglia riganu ara scisa e Paola (ovvero vai a raccogliere origano alla discesa di Paola,...



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Calabria magica: la leggenda della sirena Ligea e...

Questa è la storia di Ligea, la bellissima sirena che con le sorelle Leucosia e Partenope...