Domenica 28 agosto, dalle 17.30, al Csoa Cartella di Gallico (Reggio Calabria) torna la Fiera della Decrescita con gli antichi sapori dei prodotti naturali, sapori ormai dimenticati a causa del monopolio della grande distribuzione e dei suoi prodotti «industriali».

Tra le verdure, i formaggi, l’olio, il vino, i prodotti trasformati e le confetture, si potranno trovare anche saponi, rimedi naturali, piccolo artigianato, libri usati e tanti altri prodotti che testimoniano come sia possibile vivere in questa società senza dover sottostare alle logiche del consumismo e del qualunquismo, sostenendo l’autoproduzione e i circuiti «altri».

All’interno della Fiera, nell’ambito dei «Laboratori del fare e del sapere», la signora Caterina insegna a preparare i «murunedi»: friabili biscotti da intingere nel vino, tipici del versante ionico catanzarese.